微海汇推荐文章摘要：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。 开口板栗的做法步骤1.板栗放面板上，用刀切十字刀，注意不要碰到手；2.洗净放入锅中，加入适量的水沫过栗子一姆指，盖上盖开中火煮25-30分钟；3.煮好海口捞出晾稍晾可以食用了；4.栗子皮即随栗子壳脱落。文章来源：http://zixun.vsea.com.cn/details-1372.html